食品零售合规与质量保证经理
角色概要
食品零售合规与质量保证经理确保公司自营和租赁的食品零售店符合新加坡的监管标准。该角色专注于食品安全、运营标准、内部审计、员工培训以及持续的流程改进，以维持高质量的服务和卓越的运营。
主要职责
• 制定、实施和监控涵盖食品卫生、工作场所安全和所有零售店许可证的合规计划。
• 在各个门店进行内部审计和检查，以确保遵守SFA、NEA、MOM、SCDF和其他监管要求。
• 建立、审查并执行食品安全、运营流程和员工行为的标准操作程序（SOP）。
• 培训和指导门店经理和员工关于合规标准、运营协议和质量保证实践。
• 监控并报告监管合规、质量指标和运营绩效。
• 调查事件、客户投诉或不合规问题，并实施纠正措施。
• 协调监管机构进行检查、许可证办理和合规更新。
• 与运营、人力资源和财务团队合作，将合规整合到业务规划和门店管理中。
• 向高级管理层推荐流程改进和风险缓解措施。
要求
• 食品科学、酒店管理、工商管理、零售管理或相关学科的学士学位。
• 至少5年在餐饮零售或食品运营中的食品安全、质量保证或合规管理的相关经验。
• 对新加坡食品卫生标准、工作场所安全法规和许可证要求有深入了解。
• 在制定和实施SOP、内部审计和合规计划方面有丰富经验。
• 优秀的领导能力、分析能力和沟通技巧。
• 能够管理多个门店并确保各地的一致合规性。
• 有员工培训和监管协调经验者优先。
工作环境
• 公司办公室，定期访问公司自营和租赁的食品零售店。
• 专业角色，专注于战略、合规监督和流程改进。
• 可能涉及与监管机构和外部审计员的互动。
薪资与雇佣条款
• 月薪范围：SGD $6,500 – $9,000
• 全职专业职位，负责多门店运营的战略责任。
