我们正在寻找一位经验丰富的餐饮主厨兼经理，在阿布扎比领导和管理大规模餐饮运营。这是一个高级、实操性强的职位，要求具备出色的烹饪专业知识、运营领导能力和优秀的客户沟通技巧。理想的候选人必须精通阿拉伯语和英语，能够独立管理现场餐饮活动，同时始终如一地提供卓越的宾客体验。
主要职责
• 监督从规划到执行的全程餐饮运营
• 独立管理现场餐饮活动，确保高水平的服务和食品标准
• 领导菜单执行，并在活动期间协调厨房和服务团队
• 作为客户的主要联络人，确保顺利和专业的体验
• 建立、培训和管理餐饮团队以支持运营需求
• 确保符合食品安全、卫生和运营标准
• 通过卓越的运营支持餐饮业务的增长和发展
汇报线
• 直接向高级烹饪领导汇报
要求
• 拥有管理和执行大规模餐饮活动的丰富经验
• 拥有强大的领导背景，能够建立、培训和领导餐饮团队
• 精通阿拉伯语和英语（口语和书面）
• 在菜单执行、运营规划和活动物流方面有扎实的经验
• 出色的客户沟通、交流和人际交往能力
• 强大的组织和解决问题的能力
• 能够同时管理多个活动和优先事项
• 有支持业务增长和餐饮运营扩展的经验
• 欢迎国际候选人，但需满足阿拉伯语流利的要求。
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