助理餐厅经理 周一至周五

伦敦 4天前全职 网络
面议
在Vacherin,我们庆祝多样性并拥抱个性。我们真心喜欢与我们共事的人,并喜欢聚在一起重置、刷新和享受乐趣。我们通过团结赋予员工权力,给他们机会发光并释放潜力,他们为我们的力量和成长提供动力。 你对食物、饮品和服务充满热情,想成为获奖酒店团队的一员,并且还能赶回家吃晚饭吗?我们正在寻找一名助理餐厅经理加入我们位于伦敦的精彩场地。 地点:SE1 2AF 薪资:每年36,000英镑 工作模式:每周40小时,周一至周五 班次如下:早班、中班或晚班 - 在07:00至23:00之间(餐厅开放时间 - 周一和周五08:00 - 17:00,周二至周四08:00 - 20:00)活动和晚宴会影响开放和关闭,灵活性是必须的 主要职责: - 与餐厅经理和团队领袖一起负责餐厅的各个方面,运营早餐、午餐和晚餐、点菜、精致餐饮和活动。 - 与经理一起管理团队,健康与安全、食品安全、简报。 - 与活动团队合作进行预订,接待客户以及与厨房团队合作。 客户与客户满意度: - 创造、创新、组织和控制服务的高效运行,同时激励团队成员。 - 积极与客户互动,确保提供符合他们需求并最大化收入和利润的服务。 - 监督所有食物和饮品的标准和质量;作为交付给客户的一切的最终质量检查。 - 在餐厅经理或酒店经理或其他食品服务经理缺席时代理。 - 在正常工作时间外协助特殊职责或活动。 - 招募、发展和培训一支高度积极的团队,以客户为先。 - 确保团队成员了解他们的目的和操作标准。 - 提供和安排定期培训课程,专注于服务、难忘的时刻、销售和技能提升。 财务: - 拥有您所在区域的财务表现,确保遵循公司流程和控制。 - 识别销售增长和节约成本的举措。 - 控制和管理预算,包括准备、报告和预测。 健康与安全: - 带领团队确保遵守所有公司和法定的健康和食品安全法规。 - 确保及时报告所有风险,并支持现场检查、审计和风险评估的纠正行动计划。 - 确保所有员工拥有所需的个人防护装备,并且设备符合用途并按要求进行测试。 对你有什么好处? 与Vacherin合作有其好处!人是我们一切工作的核心,因此我们开发了一系列福利让你开心。 - 个人发展和培训机会 - 人寿保险计划 - 养老金计划 - 假期津贴 - 访问健康支持应用程序,包括年度健康检查、数字医生、心理健康咨询、营养咨询、第二医疗意见 - 眼部护理 - 优秀的健康策略 - 包括访问我们的员工援助计划、薪资融资 - 家庭友好支持 - 定期社交活动和与我们领导的沟通 - 假期购买计划 - 志愿者日 - 专业订阅 - 认可计划和人员奖励 - 长期服务奖 - 访问一些很棒的高街折扣券