• 开发和实施生产过程的质量保证政策和程序。
• 监督并执行整个生产周期中对质量控制标准的遵守。
• 定期进行检查和审核,确保符合内部质量准则、行业法规和客户规格要求。
• 与跨职能团队合作,识别和解决与质量相关的问题,必要时实施纠正措施。
• 进行内部和外部质量审核,并编制详细的检查结果报告。
• 建立和维护有效的质量保证文件,包括标准操作程序、产品规格和质量记录。
• 确保生产过程中使用的原材料和配料的质量。
• 为质量保证团队提供领导和指导,培养质量卓越和持续改进的文化。
• 了解行业趋势、最佳实践和法规变化。
技能要求
• 食品科学、质量保证或相关领域的学士学位。
• 在食品行业质量保证岗位上具有5-8年的经验。
• 对质量程序、食品安全法规和行业标准有深入的了解。
• 有团队管理和领导经验。
• 注意细节,致力于保持高标准的产品质量。
• 有效的沟通和人际交往能力,能够与跨职能团队合作。
• 解决问题的能力强,能够实施纠正措施。
• 熟练使用质量管理软件和工具。
• 积极主动,持续改进的思维方式。