前厅主管/咖啡师

温哥华 4天前全职 网络
面议
我们是一家位于温哥华的小型独立面包店,为杰里科海滩社区提供服务。我们的合作伙伴包括小型农场直供餐厅和屡获殊荣的餐厅,他们与我们一样热衷于优质产品。我们努力提供最佳产品,同时追求符合我们员工、顾客和社区价值观的道德和可持续实践。 我们正在寻找一位经验丰富的主管和咖啡师来领导我们的前台团队(FOH)。我们需要一位以身作则、具有良好职业道德、积极态度,并渴望为每位顾客提供最佳体验的活力个体。理想的候选人应能带领2-4名员工的团队,能在清晨工作,具备出色的细节关注能力,并对咖啡和烘焙食品充满热情。这是一个长期职位。我们提供由我们的主烘焙师、Q级评审员和生豆采购员烘焙的自家咖啡。这可能为理想的候选人提供探索咖啡烘焙行业的机会,包括杯测、烘焙和采购。 共享小费相当于每小时额外+$2-3。全职员工在工作6个月后可享受扩展的共享福利计划。 合适的候选人需要在周三至周日有空。 如果您希望加入我们志同道合的团队,请回复此帖子并附上您的简历、简短的自我介绍以及您为何喜欢在咖啡馆工作的原因! 工资根据经验而定。 个人素质: 守时、可靠,能够在清晨工作,身体健康,能够长时间站立并搬运重物。 积极的态度和卓越的客户服务,具备组织能力以管理多项任务并能够优先排序,渴望知识,并有强烈的个人成长动机。 能够在团队环境中给予指导、委派任务和沟通,具备出色的细节关注能力,并对食品行业充满热情。 职责: 主管 • 能够给予指导并支持同事 • 清晰有效的沟通,提供反馈 • 解决问题 • 强大的组织能力 • 管理和解决冲突的能力 • 以身作则,营造积极的工作环境 咖啡师 • 采用系统的方法制作咖啡,以最大化速度和效率 • 能够随时调整各种浓缩咖啡以保持一致的口味 • 蒸煮牛奶和植物基替代品至正确的温度和质地(拉花是加分项) • 培训新员工我们的饮品制作方法,并保持所有员工的一致性和高质量 • 确保所有咖啡和吧台相关设备进行每日和每周的清洁程序 • 能够对咖啡设备进行基本维护 • 定期与我们的咖啡烘焙师沟通,讨论与产品相关的任何事项,包括参与偶尔的咖啡品尝和评估 客户服务 • 执行开店和关店班次;包括设置商店、补货和清洁 • 迎接顾客,接受他们的订单,并确保订单及时处理和准备 • 对所有产品有深入了解 • 准备、加热和供应各种食品 • 保持咖啡馆和工作空间的清洁和卫生(需要食品安全证书!) • 收款,能够处理现金 • 餐具和清洁维护 • 包装零售和批发订单 我们期待收到您的消息,请确保回答所有申请问题,并注意只有入围的候选人会被联系。 感谢您的关注! 职位类型:全职,长期 薪资:每小时$18.50-$21.00 福利: • 折扣或免费食物 • 灵活的工作时间 • 店内折扣 申请问题: • 为什么您想在手工面包店工作,这个职位让您感到兴奋的是什么? • 您是否可以在周三至周日工作? • 对您来说,优秀的客户服务意味着什么? 工作地点:现场