工作职责:
- 进行日常卫生检查,确保严格执行食品卫生安全措施。
- 对原材料、加工产品和成品进行常规质量检查。
- 检查并维护清洁与卫生记录、虫害控制记录和生产日志。
- 确保微生物实验室的操作符合公司和政府的监管标准。
- 协助处理客户反馈、产品拒收,并与相关部门讨论所需的纠正和预防措施。
- 支持准备SFA检查、审计和内部审计。
- 协助维护质量文件,确保所有记录都是最新和准确的。
- 与生产员工紧密合作,培养质量和持续改进的文化。
- 执行经理分配的任何其他临时任务。
职位要求:
- 仅限新加坡公民
- 申请者必须至少拥有食品科学与技术的文凭/高级文凭/研究生文凭/学士学位。
- 至少1年食品制造、食品加工或中央厨房环境的QA/QC经验。
- 熟悉SFA法规和所需文件。
- 注重细节,动手能力强,能够遵循指示。
- 能够在快节奏的环境中工作并处理多项任务。
- 具有良好沟通能力的团队合作精神。