我们正在寻找一位注重细节且敬业的质量保证技术员，加入我们这家全天候运作的大型商业烘焙团队。质量保证技术员将负责监控并确保所有食品安全和质量标准符合公司政策和法规要求。
为了全面了解这一机会以及成为成功申请者所需的条件，请继续阅读。
主要职责：
- 对原材料、加工中的产品和成品进行常规质量检查，以确保符合公司和法规标准。
- 监控并记录生产过程，包括重量、温度和包装检查。
- 执行良好生产规范（GMP）审核，并在整个设施内执行食品安全协议。
- 收集和分析样品进行微生物、水分和其他质量测试。
- 协助调查和记录偏差、不合格项和客户投诉。
- 与生产人员密切合作，解决质量问题并实施纠正措施。
- 维护准确和有序的质量记录、报告和文件。
- 协助审核、检查和合规项目，如HACCP、SQF和FDA法规。
- 确保遵守卫生和过敏原控制程序。
- 支持持续改进计划，以提高产品质量和食品安全。
资格和要求：
- 强烈的细节关注能力、解决问题的能力和独立工作的能力。
- 能够适应不同温度的工作环境，包括高温和低温。
- 能够灵活安排工作时间，包括周末和部分假期。
- 具备基本的计算机技能，用于数据输入和文档记录。
- 优秀的沟通和团队合作能力。
- 有食品制造环境中的质量保证经验者优先。
- 了解食品安全法规（HACCP、FDA、SQF、GMPs）者优先。
身体要求：
- 能够长时间站立并执行重复性任务。
- 能够根据需要举起重达50磅的物品。
- 能够适应快节奏的生产环境。
福利：
- 健康、牙科和视力保险。
- 带薪休假和假日工资。
- 公司内部的成长和晋升机会。
