在Sodexo Live!，我们以在全球最负盛名的场馆中打造卓越活动并为粉丝、游客、客人和团队成员创造持久的回忆而自豪。与Sodexo Live!合作不仅仅是一份工作；这是成为更伟大事物一部分的机会。在这里，您将建立一个每天都不平凡的职业生涯。
我们的体验是独特的，我们的人也是如此。带上您的个性、背景和让他人愉悦的愿望。作为回报，我们将为您提供一切所需，让您茁壮成长。在全力以赴之后，您将回家，知道自己在创造一个真正难忘的时刻中发挥了作用。‘2022年福布斯多元化最佳雇主’
地点：我们正在为位于温哥华BC的温哥华会议中心运营寻找一名经验丰富的糕点厨师2（兼职——首选早上4点开始）。
薪酬：每小时$22.00 - $23.50
Sodexo Live!是温哥华会议中心的官方食品和饮料服务供应商。位于温哥华的海滨，背靠壮丽的山脉，屡获殊荣的温哥华会议中心提供了世界上最美丽的环境之一。作为不列颠哥伦比亚省的旗舰会议中心，该设施每年举办500多个活动，迎接数十万名与会者，同时为该省创造了显著的经济活动。
主要职能：
糕点厨师2的职位在同行厨师中表现为中级厨师。糕点厨师2将支持各种活动的大规模烘焙食品和糕点的生产。
糕点厨师2将通过遵循所有Sodexo Live!的卫生和准备标准，确保糕点和烘焙食品在味道和外观上达到最高质量，以满足客人的期望并最大化食品收入，从而为Sodexo Live!的运营和财务成功做出贡献。
基本职责：
• 准备和协调订单，以便及时、准确地准备烘焙食品，并确保其味道和展示达到绝对最高质量。
• 遵守所有既定的健康、卫生和安全程序。
• 根据糕点厨师和糕点副厨师长的指示，设置和储备工作区域、设备、用品和食品。
• 遵循Sodexo Live!的食品质量、味道、风味和展示标准。
• 准确称量和测量所有成分，遵循Sodexo Live!的食谱。
• 确保食品按标准以及客人的规格和偏好进行分配和展示。
• 使用螺旋和行星搅拌机混合成分形成面团或面糊；熟练使用架式烤箱、对流烤箱和地板模型压面机。
• 与其他单位的烹饪团队成员合作，以实现运营目标。
• 参与烹饪部门的工作流程，以最大化质量和效率。
• 确保所有产品的正确储存、轮换、标签和日期。
• 始终关注客户，通过密切关注细节、满足特殊要求，绝不允许不完美的烘焙食品离开厨房。
• 参与并促进前后方员工的积极团队关系。
• 根据需要不时执行其他相关职责、任务和责任。
• 通过对客户服务的个人承诺和以身作则领导烹饪团队，贡献100%客户满意度的目标。
资格/技能：
必需：
• 至少2-3年在快节奏环境中担任面包师或糕点厨师的经验。
• 熟练的英语沟通能力，以便有效地与同事和主管进行口头互动和认真倾听。
• 能够遵循书面和口头指示。
• 能够在压力下独立工作。
优先：
• 来自认可学院或大学的烹饪学位。
• 在高端酒店或会议中心等高容量运营中的工作经验。
• 食品安全认证。
其他要求：
• 必须能够站立并在整个班次中快速移动。必须能够频繁举起和携带重达50磅的食品和其他物品，有时更重。必须能够从温暖的温度（工作站）到冷温度（冷却器）之间切换。
工作时间可能会延长或不规律，包括晚上、周末和假期。
好消息！您将获得：
• 公司支付的健康和牙科福利（等待期和符合条件的工作时间后）。
• 访问员工和家庭援助计划，提供综合健康服务。
• 技能发展和职业晋升的机会。
• 教育和职业发展的学费报销。
• 每班提供一套崭新、干净的制服。
• 提供员工餐。
• 访问免费的现场健身设施。
申请此职位：
如果您相信自己具备我们所寻找的技能、经验和服务卓越的专注，请将您的简历提交至hrlive@vancouverconventioncentre.com，并在电子邮件主题行中注明‘Pastry Cook 2’。
感谢您对Sodexo Live!的就业兴趣，但只有被考虑的候选人才会被联系。
Sodexo Live!是一个平等机会的雇主。所有合格的申请者将被考虑就业，不论种族、肤色、祖籍、出生地、政治信仰、宗教、婚姻状况、家庭状况、残疾、性别、性取向、性别认同或表达、年龄或任何其他适用的省级保护状态。
工作类型：全职
薪酬：每小时$22.00-$23.50
福利：
• 公司养老金
• 牙科护理
• 残疾保险
• 折扣或免费食品
• 员工援助计划
• 扩展健康护理
• 人寿保险
• 现场健身房
• 现场停车
• 学费报销
• 视力护理
工作地点：现场
