餐饮采购经理

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来纽瓦克国际机场领导采购团队吧! - 年薪 $65,000 - 有季度奖金的潜力 - 成长机会 - 综合福利套餐 采购经理的主要职责是协助成功管理SSP America的供应链计划。采购团队的主要目标是实施、支持和监督所有采购计划的成功执行。此人将担任确保所有计划在运营层面得到沟通、支持和执行的重要角色。要在此角色中取得成功,关键在于对供应链管理细节的热情,并利用这种深厚的知识来改善采购计划和产品的质量。此职位直接向总经理或运营总监汇报,并与公司采购总监保持联系。 - 提供所有必要的数据和分析,以追求首选的供应链计划。 - 价格趋势和发票级别数据 - 量趋势 - 合规趋势 - 类别支出分析 - 理论成本分析 - 成功引入并协调所有新供应链计划的推出,包括:新供应商设置、机场产品设置、订单指南设置、供应商介绍——关系管理、持续分析以衡量计划的成功。 - 执行监控功能,以确保分支级别遵守供应链计划,包括:产品支出分析、单元级培训/指导以确保合规、关于合规的景观和详细级别报告、跟踪和最大化回扣计划。 - 执行与新分支和单元开设相关的供应链职责,包括:新供应商设置——介绍、产品列表/订单指南设置、现场培训指导以确保在订购、接收和储存产品方面的最佳实践。 - 分析市场价格趋势,通过月度通讯传达主要价格变动/商品趋势,根据价格趋势向采购总监提出建议。 技能: - 至少3年餐厅采购和/或厨房运营经验。 - 管理经验,分析价格/量趋势,强调产品级别细节。 - 在运营层面培训/实施新计划的经验,优秀的分析技能,注重细节。 - 出色的问题解决能力和多任务处理能力,能适应不确定性,敏捷,具有商业头脑和资源丰富,具备积极的态度和行动倾向,能有效建立关系和协作。 SSP America是一个机会均等的雇主。所有关于雇佣关系的决定将不考虑种族、肤色、国籍、宗教、性别、性取向、性别认同或表达、退伍军人身份、年龄、残疾、遗传信息或受联邦、州或地方法律保护的其他身份或特征。SSP America将在申请和面试过程中根据要求提供合理的便利,以符合适用法律的要求。