技术经理，餐厅食品安全和质量保证
培育一个更美好的世界
快速提供食物不一定意味着典型的快餐体验。Chipotle一直以不同寻常的方式做事，无论是在我们的餐厅内外。我们正在改变快餐的面貌，展开对话，并直接支持转变农业和食品未来的努力。我们希望您能加入我们，继续学习、发展，并塑造我们的使命，让更好的食物对每个人都更加可获得。
机会
作为技术经理，餐厅食品安全与质量保证，您将通过与我们的餐厅运营团队、跨部门餐厅支持合作伙伴、当地监管机构和食品安全顾问合作，支持Chipotle的国际增长和扩张计划，确保在北美以外的所有国家实施和执行世界一流的食品安全计划。
技术经理，餐厅食品安全与质量保证将通过危机管理、事故响应、对第三方食品安全审核的监督、与监管机构的互动以及作为专家支持培训材料开发等方式支持公司战略。食品安全是Chipotle业务成功的重要组成部分，因此这个职位需要专业的教育、知识和经验。
您的职责
• 为责任范围内的所有地点和餐厅员工（即北美以外的所有国家）制定食品安全政策、程序和材料。
• 推动与Chipotle的世界一流食品安全战略一致的食品质量和食品安全改进项目。
• 与相关监管机构建立关系；及时了解法规和标准的变化，并根据需要向餐厅进行沟通培训。
• 跟进检查报告中发现的问题，确保问题得到解决，并测试是否会再次出现。
• 分析食品安全数据和趋势，积极改进食品安全绩效和合规性。
• 在食品安全紧急情况下支持运营，并处理升级的即将发生的健康风险，确定需要哪些人参与，并确定业务影响。这包括在非工作时间确定何时关闭，向当地卫生部门报告，并有可能升级到高管层。
• 作为食品安全专家，支持运营领导，提供关于食品安全计划和问题的指导和专业知识。
• 管理所有与害虫相关的问题的升级和响应，包括虫害。
您的优势
• 普通科学、食品科学/技术或人类营养学学士学位（硕士学位M.S.优先）。
• 5-8年食品安全和质量保证经验，最好是在大型餐厅公司工作。
• 培训、认证和经验，对EFSA、CODEX、阿布扎比农业和食品安全局法规、食品法典和HACCP有强大的工作知识。对美国农业部和美国食品药品监督管理局的了解也是首选。
• 出色的书面和口头沟通能力，能够与公司各级别和供应商有效沟通。
• 出色的组织能力，能够高效处理多项任务，注重细节和准确性。
• 能够独立工作，也能够作为团队的一部分工作。
• 能够支持餐厅，包括偶尔的夜间和/或周末工作。
• 较强的分析能力，能够收集和利用数据，提出减少风险因素的建议。
• 努力不断改进，自我激励，管理时间限制，按时完成工作。
• 熟悉并能够使用个人电脑和Microsoft Office套件。
• 具备对餐厅相关的国内外法规的工作理解能力。
我们是谁
Chipotle Mexican Grill, Inc.（纽约证券交易所代码：CMG）通过提供负责任采购、经典烹饪、真实食材和无人工色素、味道或防腐剂的健康食品，培育着一个更美好的世界。Chipotle在美国、加拿大、英国、法国和德国拥有超过3,000家餐厅，并且是唯一一家拥有和经营其所有餐厅的规模相当的餐厅公司。Chipotle名列财富500强，并入选2022年财富最受钦佩公司榜单。拥有超过100,000名员工，热衷于提供出色的客户体验，Chipotle是食品行业的长期领导者和创新者。
Chipotle致力于使其食品对每个人更加可获得，同时继续成为一个具有明确目标的品牌，引领数字化、技术和可持续商业实践的发展。欲了解更多信息或在线下订单，请访问www.chipotle.com。
Chipotle Mexican Grill是一家重视多样性的机会平等雇主。作为一个以人为本、根植于价值观的公司，我们的目标超出了使用真实食材提供营养食物。这意味着我们要雇佣世界一流的人才，营造一个倡导多样性、确保公平、庆祝包容的文化。鼓励所有符合条件的申请者，无论个人特征如何，都可以申请。
残疾人士申请人根据《美国残疾人法》和/或某些州或地方法律的规定可能有权获得合理的适应。如果您因残疾需要适应措施来完成申请、面试和/或参与招聘流程，请与我们联系。此电子邮件不回复与适应措施无关的请求。
首选地点：英格兰 - Marylebone - 9013 - 国际运营-(09013)
工作地点：
9013 - 国际运营-(09013)
Baker Street 83号
Marylebone W1U 6AG 
伦敦