我们正在寻找一位专业、精力充沛的调酒师,具备出色的沟通技巧,为我们的顾客提供经典鸡尾酒和令人兴奋的新饮料。调酒师将迎接顾客,了解他们的喜好,回答问题,推荐菜单项目,并准备和提供饮料和食物。您还将推销商品,创造食谱,使用适当的设备和原料,并处理基本的清洁职责。要成功成为一名调酒师,您应该具备整洁的外表和亲切友好的个性。您应该高效、观察力强、知识丰富和善于与人交往。
调酒师的职责:
•欢迎顾客,倾听并了解他们的饮料喜好,提供建议并接受点饮料的订单。
•策划饮料菜单,并向顾客介绍新饮料和特价品。
•选择和混合原料,装饰杯子,并为顾客提供饮料。
•检查身份以确保顾客具备合法购买酒精饮料的年龄。
•盘点和订购物品,确保酒吧和餐桌的存货充足。
•遵守所有食品安全和质量规定。
•处理现金、信用卡和借记卡交易,确保费用准确,并向顾客找零、平衡现金注册。
•通过清除垃圾、清洁桌子和洗玻璃、餐具和设备,保持工作和用餐区域的清洁。
•开发新的鸡尾酒配方。