厨房/生产质量保证和执行

15个月前全职
Grain

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location 新加坡
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我们正在寻找愿意不遗余力创造美食和全新烹饪体验的人。 • *你将会**: - 确保厨房的卫生和清洁。 - 确保遵守和维护食品安全程序。 - 确保餐桌和一般区域清洁并进行食品包装的消毒。 - 确保包装人员遵守安全卫生标准,包括戴发网、围裙和手套。 - 确保按照配方和重量打包餐盒。 - 确保所有冷藏设备温度适宜。 - 确保所有产品都是清真认证并经过MUIS批准的。 - 确保所有易腐食品的质量和数量合适。 - 为厨房和办公室订购文具。 - 协调活动订单并与跨职能团队联系。 - 制表活动订单并检查日期和时间。 - 制表餐食生产数量和准备时间。 - 为生产团队提供每日准备清单。 - 每季度/定期更新食谱成本。 - 每天随机品尝餐盒和酱料,以确保质量控制。 - 按指示更新产品价格。 • *我们正在寻找具备以下条件的人**: - 具有保持严格高质量和安全标准的经验。 - 渴望扩展知识和技能。 - 出色的书面和口头沟通能力。 - 能够遵守所有卫生程序。 - 能够在团队中工作。 - 良好的沟通能力。培训可以用英语或普通话进行。 - 良好的身体状况和耐力。 • *你将获得以下好处**: - 清真认证的工作环境 - 与一个快速发展、同时精益求精的团队合作,产生实际影响。 - 拥有很多自主权,推动自己的成果和进步。 - 与那些注重细节、追求最高标准的聪明人一起工作。 - 提供培训、指导、伙伴关系以及内部大学项目,帮助你成长。 - 其他福利包括有竞争力的薪酬福利、医疗保健和生日假期。