QA和QC助理/执行员
角色和职责
• 负责日常检查在制品和成品
• 每天对工艺工人、工艺车间和相关区域进行卫生检查,确保符合要求的标准
• 及时报告产品/工艺/卫生违规情况
• 协助指导生产领导/操作员在生产区域实施纠正措施和持续改进
• 确保产品和卫生检查的适当记录
• 协助产品开发工作
• 协助QA执行员在SFA、清真、ISO22000和HACCP认证的实施/维护工作
• 在需要时与相关机构(例如SFA)就食品安全/许可问题进行联络
• 负责健康证书申请和实验室报告的安排和记录维护
要求
• 食品科学/微生物学专业的最低学历为大专
• 在食品制造业拥有至少1年的QA/QC经验
• 熟悉FSSC/ISO 22000/HACCP/GMP/清真要求者优先考虑
• 细致、积极的工作态度,能够与所有级别的员工合作/沟通
• 团队合作精神
• 提供培训