萨尔蒂亚诺酒店（Sartiano's at the Mercer Hotel）
99 Prince Street
酒吧/餐厅采购主管
职位描述
负责：
管理层
关于
萨尔蒂亚诺（Sartiano's）源自意大利托斯卡纳的心灵与灵魂。商业领袖、餐饮业者和生活方式建筑师斯科特·萨尔蒂亚诺（Scott Sartiano）推出了他的最新概念，恰如其分地以他的名字命名。萨尔蒂亚诺成立于纽约的Mercer酒店，以经典的现代意大利风味为特色，同时保持一种熟悉的精神，旨在与他人共享。
美食：
阿尔弗雷德·波塔尔（Alfred Portale）将担任厨师管理合伙人，领导烹饪方向。精心制作的菜单专注于独特的特色，为精致的用餐体验定调。以提供专业肉类为基础，萨尔蒂亚诺将自己打造成一个正宗的意大利餐厅。
职责：
负责后厨和前厅的所有采购工作
包括但不限于：
-酒吧饮料和设备
-厨房准备设备
-清洁用品
-卫生用品
-玻璃器皿和小器具
-布草和洗涤订单
-杂项采购
日常和每周任务包括：
-每周酒吧库存
-每周玻璃器皿和小器具库存
-发票管理
-包裹收发和整理
-管理接收团队的日常任务
-库存组织和补货
-主管需求-杂项任务
-卫生部门需求
候选人资格：
-非常注重细节和有组织能力
-积极主动地完成工作任务
-良好的沟通能力
-计算机和电子邮件技能
体力需求：
此工作的体力需求是成功执行工作的基本职能所需满足的。可以根据需要为残疾人提供合理的住宿。在执行此工作的职责时，员工通常需要站立；用手指、处理或感觉；用手和胳膊伸展；说话或听到和品尝或嗅到。员工经常需要走路。员工偶尔需要爬或平衡，屈膝、跪下或蹲下。员工必须经常举起和/或移动25磅的重物，经常举起和/或移动50磅的重物，偶尔举起和/或移动10磅的重物。此工作所需的特定视觉能力包括近距离视觉、色彩视觉、周边视觉、深度知觉和调节焦距的能力。
•本职位描述中的陈述旨在描述正在执行的工作的基本性质和水平。它们并不意味着工作的所有责任或资格。
Bond Hospitality和Mercer F&B，LLC（DBA：Sartiano's）是一家平等机会雇主，所有合格申请人将获得不受种族、肤色、宗教、年龄、性别、国籍、残疾状况、遗传信息、受保护的退伍军人身份、性取向、性别认同或表达或任何其他受联邦、州或地方法律保护的特征的平等就业机会。
福利：
•401（k）
•牙科保险
•健康保险
•视力保险
工作时间表：
•8小时轮班
•白班
•晚班
•周一至周五
通勤/搬迁能力：
•纽约，纽约州10012：可靠地通勤或计划在开始工作之前搬迁（必需）
工作地点：亲自参与
薪酬详情
薪酬：按小时计（25.00美元-27.00美元）
福利和优惠：健康保险、牙科保险、视力保险、401k、通勤福利 
纽约