业务单元描述：
迈克尔食品公司是食品加工和分销行业的领导者，在蛋制品、冷藏食品和土豆制品业务方面拥有业务。我们在整个组织中提供令人兴奋的工作机会，您可以提升自己的职业生涯，磨砺自己的才能并产生影响。加入我们的公司，成为一个创新团队的一员，成为食品领域的先驱。
地点描述：
Wakefield是迈克尔食品公司内规模最大的生产设施之一。我们是一个灵活的工厂，能够生产从整个巴氏杀菌鸡蛋到液体、干燥、煮熟和凝乳等各种产品。
职责：
摘要：
该职位的目的是确保所有进货原料和包装材料以及出货成品符合规定的规格，并进行记录。技术人员还将所有发现的情况告知相关部门。迈克尔食品公司、客户和公众都将从技术人员确保安全、符合规定的优质产品的工作中受益。
该职位有责任始终遵守安全工作规章制度，并有义务将安全作为核心价值观加以强化。为了减少产品和工艺的变异，确保统一遵守和执行与食品安全和质量相关的所有政策、程序和活动。
活动：
• 接收和准备原料、在制品和成品样品，用于微生物、化学或工艺分析。
• 根据迈克尔食品公司的标准化测试方法和实验室要求进行实验室分析，以确保符合标准和法规。
• 根据既定的规格和标准审查所有测试结果。
• 保持准确和清晰的文件记录。
• 遵循良好的实验室规范（GLPs）。
• 进行设备检查和安全监控。
• 协助维护实验室的质量控制体系。
• 维护实验室数据库。
• 维护干净有序的工作区域，包括所有存储区域。
• 支持质量和公司的倡议。
• 根据需要积极参与部门和跨职能团队的工作。
• 领取样品（如有需要）。
• 根据迈克尔食品公司的程序，向生产部门和姐妹工厂报告结果。
• 微生物实验室：
• 进行细菌鉴定
• 对微生物废物和生物危险物进行消毒
• 根据测试要求准备培养基
• 化学/工艺实验室：
• 安全处理化学品/危险品
• 为生产准备溶液（例如酶）
• 参加并积极参与安全会议/培训。
• 承担个人责任，确保为每个人提供安全和健康的工作场所。始终遵守所有安全政策和程序，并在所有工作和任务中考虑安全和健康。
• 遵守质量工作规范，遵循GMP，保持卫生条件，并确保产品质量得以维持。向管理层报告可能对食品安全和质量产生不利影响的任何情况或做法。
• 始终确保合规性。
• 履行其他分配的职责。
资格：
资格要求：
优先教育、经验和技能：
• 大专或技校的一年证书，或在食品科学、生物科学、化学、微生物学、食品安全或相关领域具有等同的教育、培训和/或经验组合。
经验：
语言能力：
能够阅读和理解安全规则、操作和维护说明以及程序手册等文件。能够撰写例行报告和信函。能够有效地在团体、客户/供应商或组织的员工面前发言。
数学能力：
能够进行各种单位的加减乘除运算，包括整数、常见分数和小数。能够计算比率、比例和百分比，并绘制和解释条形图。
推理能力：
能够解决实际问题，并在只有有限标准化存在的情况下处理各种具体变量。能够解释各种以书面、口头、图表或时间表形式提供的指示。
其他技能和能力：
其他部分未包含的特定技能和能力要求：
• 自我激励，在快节奏的环境中能够独立工作
• 有效地优先处理工作任务，并在工作中表现出负责任的行为。
• 了解食品安全和HACCP原则，对食品微生物学和化学测试至关重要。
• 与同事、主管等进行良好的沟通和人际关系，以交流或传达信息、提问、寻求指导和解决问题。能够流利使用西班牙语是一个加分项。
可根据需要在周末、节假日和加班时工作。 
洛杉矶