职位目的：协助监督食品和饮料部门的日常运营，同时专注于团队成员的培训，以及每个食品和饮料地点的安全和卫生。
主要职责和责任：
• 监督与食品和饮料部门安全有效的日常运营相关的所有功能。
• 确保遵守标准操作程序和食品安全法规及程序。
• 确保每日完成开闭检查清单。
• 确保温度记录每两小时填写一次。
• 协助单位检查以及每日食品安全和一般安全的审计。
• 就日常运营的所有方面与食品和饮料经理沟通，包括安全、培训和卫生。
• 通过质量和分量控制，持续保持产品和服务的最高质量标准。
• 确保始终佩戴适当的个人防护装备（PPE）。
• 领导培训课程并跟进所有食品和饮料团队成员的培训/辅导会议。
• 维护卫生、清洁、安全和食品标准，确保遵守健康部门、法律和公司标准/指导方针，并确保所有团队成员遵守。
• 遵循并执行所有六旗达里安湖、州和联邦的劳动法律、政策和程序。
• 必须能够在早晨、下午或晚上工作所有班次。
• 必须能够在周一至周日工作。
• 其他所有分配或必要的职责，以支持整个公园及食品和饮料部门。管理层保留在情况变化时增加或减少职责的权利。
• 负责确保所有团队成员遵守公司价值观并完成我们的使命。
• 采取安全方法和技术，确保工作区域安全。消除不安全的物理条件、设备和机器危险，以及可能导致人身伤害、财产损失或其他损失的人为和操作性能风险。
• 确保任何受伤员工立即向急救报告伤情。
资格和要求：
• 食品安全课程优先。
• 具有监督经验。
• 以客人为中心。
• 团队合作精神。
• 良好的沟通技巧。
• 可信赖。
• 以目标为导向。
• 自我驱动。
• 了解纽约州劳动法。
其他职能：
任何和所有其他分配或必要的职责，以支持IPS部门及整个公园。虽然此职位描述旨在准确反映工作的要求，但管理层保留在情况（例如紧急情况、工作负荷变化、紧急工作、员工水平或技术发展）变化时增加或减少职责的权利。
身体要求：
这里描述的身体要求代表员工成功执行此工作的基本功能所需满足的要求。可以合理调整以帮助有残疾的个人执行基本功能。
• 必须能够在一天中长时间坐、站和走动。
• 必须能够在一年中的不同时间在户外工作。
• 需要手动和双手灵巧性，良好的大动作和小动作技能，手眼协调，近视，听力和语言能力。
• 需要偶尔跪下和弯腰。
• 需要偶尔走动、伸手超过肩膀、推拉。
• 需要偶尔举起和搬运重达60磅的物品。
• 需要偶尔在两轮手推车的帮助下搬运重达100磅的物品。
• 工作环境：在执行此工作的职责时，员工会接触到当时的天气条件。此职位偶尔需要在潮湿、封闭空间-狭小空间、高处、噪音、清洁剂/化学品、机械危险、移动物体、烟雾/气味、灰尘、雾气、气体或振动等环境中工作。噪音水平通常为中等。 
纽约