公司介绍
成立于1933年的葡萄牙，蒂沃利酒店及度假村在其所有物业中建立并保持了独特的魅力和优雅的个性。从国际化的隐居地到海滨天堂，以及不断增长的全球投资组合，蒂沃利为其珍贵的客人策划了卓越的服务和体验。
职位描述
首席管事在我们度假村中的角色在为客人提供精彩故事方面发挥着重要作用。作为首席管事，您将负责控制所有设备、餐具、刀叉和玻璃器皿的库存，同时管理管事团队，以确保为餐饮团队提供一个干净和安全的工作环境。管事团队需要全面培训，掌握所有化学品处理、洗碗机操作以及厨房和所有厨房设备的清洁。回收和垃圾处理以及HACCP实践需要明确解释并每天执行，以确保符合政府标准以及企业餐饮标准。激励管事团队完成上述所有任务是作为首席管事成功表现的关键之一！
资格要求
• 在管事操作方面有适当的经验
• 具备类似级别或助理首席管事级别的管事工作经验
• 对领导和团队合作充满热情
• 具备管理库存盘点、损失和破损报告的计算机技能
• 持有HACCP证书
• 了解卫生和安全程序 
