公司简介
加入我们，体验激情洋溢的生活！
作为负责任的酒店业的先锋，雅高集团汇聚了超过 45 个品牌，5600 家酒店，10000 家餐厅，以及遍布 110 个国家的生活方式目的地。虽然每个品牌都有其独特的个性，让您能够真正找到自我，但它们都有一个共同的目标：不断创新，挑战现状。
加入我们，您将成为一名 Heartist®，因为酒店业首先是一项充满热情的工作。
您将加入一个关怀的环境和一个团队，在这里您可以做真实的自己。您将在一个支持性的地方成长，实现自我，发现其他职业，并追求职业机会，无论是在您的酒店，还是在其他酒店环境中，无论是在您的国家，还是在世界的任何地方！
您将享受独特的福利，这些福利不仅限于行业内部，还会对您的日常承诺给予高度认可。
您在我们这里所做的一切，无论您的职业是什么，都将赋予您深刻的意义，为我们的客户、同事和地球创造持久、难忘和有影响力的体验。
酒店业是一项充满热情的工作，
加入我们，成为一名 Heartist®。
职位描述
我们正在寻找一位才华横溢且富有远见的行政副厨师长，加入我们位于沙特阿拉伯吉达的烹饪团队。作为厨房的第二把手，您将在监督多个餐饮场所、确保为客人提供卓越的烹饪体验以及领导我们才华横溢的厨师团队方面发挥关键作用。
• 在各种餐饮概念中领导和指导烹饪团队，包括全天候餐饮、特色餐厅、客房餐饮和宴会服务
• 与餐饮部总监和各餐厅副厨师长合作，开发创新的食品促销活动，使常客的选择保持吸引力
• 监督所有餐饮场所和宴会活动的菜单规划、食品准备和呈现，确保一致性和质量
• 有效管理食品成本、库存和预算，以确保盈利，同时保持高标准
• 协助员工招聘、排班和预算劳动成本的管理
• 确保遵守企业、部门和食品安全标准，包括 HACCP 指南
• 与所有支持部门保持紧密的工作关系，以确保顺利的运营
• 及时识别和解决运营问题，并在需要时实施纠正措施
• 调整菜单和烹饪产品，以融入当地风味并适应沙特阿拉伯常见的饮食限制
• 在烹饪技术和食品呈现方面推动创新，以提升用餐体验 
