关于四季酒店：
四季酒店的动力来自于我们的员工。我们是一群渴望变得更好、不断追求新高度的个体，并以我们希望被对待的方式互相对待。全球的团队成员通过对奢华的真诚承诺，为我们的客人、居民和合作伙伴创造了惊人的体验。我们知道，支持我们的员工提供这些卓越客人体验的最佳方式是通过世界级的员工体验和公司文化。
在四季酒店，我们相信要认识熟悉的面孔，欢迎新面孔，并以我们希望被对待的方式对待每一个遇到的人。无论您是与我们一起工作、与我们同住、与我们共同生活还是与我们共同探索，我们相信我们的使命是创造能伴随您一生的印象。这源于我们对生活的信念：当我们真正与周围的人和世界连接时，生活会更加丰富。
关于地点：
四季酒店利雅得位于沙特阿拉伯充满活力的首都的心脏地带，矗立在标志性的王国塔上，是一个时尚与精致的中心。重新设计的内部空间生动展现了真实的沙特遗产和工艺，而我们杰出的团队通过周到、个性化的服务和款待提供量身定制的体验。
职位概述：
厨房总厨负责所有与客房餐饮相关的厨房运营，包括菜单开发、员工管理、库存和设备采购、摆盘标准，并确保完全遵守卫生、安全和营养法规。您将负责保持所有送到客房的订单的卓越食品质量和一致性。
您将与前厅（FOH）和后厨（BOH）团队进行每日的排班/换班简报，以确保服务准备就绪并解决任何与菜单相关的问题。在某些情况下，您可能会与行政总厨合作进行菜单设计和运营计划。
此外，您将与食品供应商、餐饮团队、设备供应商、财务合作伙伴、媒体、卫生检查员和营养专家进行沟通和协调。
作为厨房总厨，您将领导和管理厨房团队，同时支持烹饪部门的更广泛目标。
物业概述 – 四季酒店利雅得：
我们的酒店位于标志性的99层王国塔的心脏地带，提供与主要商业区、购物目的地和文化地标的绝佳接近性。酒店拥有276间优雅设计的客房，包括39间豪华套房。
餐饮：
我们的餐饮组合包括三家杰出的餐厅，最多可容纳250位客人。我们的宴会和活动设施占地7213平方米（77640平方英尺），灵活的空间非常适合各种企业和社交活动。
烹饪重点领域：厨房和客房餐饮。
水疗与健康：
我们的世界级水疗中心提供9间治疗室（8间男性/1间女性）的优质体验，配备先进的健康设施和高性能健身中心。水疗部门包括一支由25名同事组成的专门团队，致力于提供卓越的客人服务。
所需的知识和技能：
• 酒店/餐厅管理或烹饪艺术的大学学位，或同等经验
• 至少两到三年的管理经验
• 对厨房和餐饮运营有深入了解
• 熟练使用计算机和餐饮管理系统
• 流利的英语口语和书写能力
期待的福利：
• 免税环境下的竞争性净薪资
• 公司提供的住房
• 交通津贴
• 每年30天的年假
• 每年10个公共假期
• 付费的回家探亲机票
• 免费员工餐
• 医疗保险
• 人寿保险
• 员工援助计划
• 四季酒店全球免费住宿夜
• 提供工作服的洗衣/干洗
• 成长和发展机会
• 适用时的额外家庭福利 
