质 量 保 证 助 理 ( 食 品 行 业 )

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多哈
职 位 职 责 : • 协 助 实 施 和 监 控 符 合 食 品 安 全 标 准 (HACCP、ISO 等)的 质 量 保 证 政 策 和 程 序 。 • 对 食 品 处 理 、 储 存 和 准 备 区 域 进 行 常 规 检 查 , 确 保 符 合 卫 生 和 安 全 法 规 。 • 支 持 监 控 原 材 料 、 成 分 和 成 品 的 质 量 和 安 全 。 • 维 护 质 量 检 查 、 审 计 和 纠 正 措 施 的 正 确 文 件 。 • 协 助 员 工 培 训 卫 生 、 消 毒 和 食 品 安 全 实 务 。 • 向 质 量 保 证 官 / 经理 报 告 不 符 合 、 偏 差 或 质 量 问 题 , 以 便 及 时 处 理 。 • 与 厨 房 / 生 产 团 队 协 调 , 确 保 持 续 遵 守 酒 店 和 食 品 安 全 标 准 。 • 协 助 准 备 质 量 报 告 , 并 向 管 理 层 提 交 发 现 。 • 参 加 内 部 和 外 部 审 计 , 并 跟 进 纠 正 措 施 。 • 确 保 用 于 质 量 保 证 活 动 的 监 测 设 备 的 正 确 校 准 和 维 护 。 资 格 要 求 : • 食 品 科 学 、 微 生 物 学 、 酒 店 管 理 或 相关 领 域 的 学 士 学 位 或 文 凭 。 • 拥 有 食 品 安 全 / HACCP 、 ISO 22000 或 相关 标 准 的 证 书 为 加 分 项 。 • 具 有 酒 店 行 业 标 准 、 食 品 处 理 和 卫 生 实 务 的 知 识 。 • 熟 悉 质 量 审 计 、 文 件 和 法 规 合 规 。 • 基 础 的 计 算 机 技 能 (MS Office)和 强 的 注 意 细 节 能 力 。 职 位 类 型 :全 职 薪 水 :每 月 QAR3,000.00 - QAR5,000.00