烹饪品尝测试员

2天前兼职
143 - 215 / 时 shef

shef

location 纽约
unsaved
关于这个职位: Shef 是一个支持才华横溢厨师的餐饮配送平台,现招聘一名兼职烹饪品尝测试员,帮助评估我们平台上下一代的烹饪人才。这是一个理想的机会,适合具有高档餐饮经验(副厨师长或更高级别)的厨师,能够在非常灵活的安排下工作,并能够接收和评估候选人提交的菜肴。 您将要做的事情: • 接收、品尝并审核申请者提交的菜肴,以申请加入 Shef 平台。 • 在品尝后 1-2 天内通过提供的表格提交结构化反馈。 • 提供关于味道、技术、呈现和改进领域的详细、可操作的反馈。 • 在评估中考虑食品成本、食材采购、客户偏好和季节性等因素。 • 参与每周的总结电话会议,与团队讨论反馈和趋势。 我们在寻找什么: • 至少有 7 年高档餐饮专业厨房的工作经验,副厨师长或更高级别。 • 具备强大的品尝和评估技能,能够提供建设性和深思熟虑的反馈。 • 对多种菜系有广泛的知识和好奇心。 • 高度组织且反应灵敏,能够管理灵活的时间表。 • 熟练使用数字工具(如 Calendly、谷歌表格、电子邮件等)。 • 能够每天接收和存储多次食品配送(有充足的冰箱空间者优先)。 • 拥有个人笔记本电脑和可靠的互联网连接。 福利: • 灵活的工作时间——自行设置可用时间。 • 通过品尝高质量食物获得报酬。 • 帮助支持一个多样化且不断发展的厨师社区。 • 您的冰箱将永远不会空! 申请方式: 请将您的简历和一段关于您烹饪背景及对该职位兴趣的简短说明发送给 Allegra Crespi - << removed email >> 有关 Shef 的更多详细信息,请访问 https://culinaryagents.com/entities/948040-shef